Рассказываем, как готовить пресноводных двустворчатых моллюсков с диким луком. Объясняем, что эти моллюски безопасны для употребления, если они не были пойманы в загрязненных водах. Даем пошаговую инструкцию по приготовлению и рекомендации по сервировке. В конце делаем вывод, что эти моллюски очень вкусны и стоят того, чтобы их приготовить.